札幌　すすきの　ワインバー PINOT　ぶろぐ｡｡｡　

金曜グランヴァン

27日(金)は、
ヴォーヌ・ロマネ
1996
ゲラン・エ・ブロワ

一杯2000円
限定五杯


「掘り出し物」と書いたタグを
ボトルにかけていました。

今週、開けます(^o^)/

ブランデー40cc

ファイアー(^o^)

マッシュルーム
しいたけ
えのき
まいたけ

真ん中のは、バター40g

ホタテとキノコのテリーヌの仕込み中♪

里芋とエビのテリーヌ

ほんのり温かいです。

柚子風味のソースで(^-^)

金曜グランヴァン

シャトー ボー・ソレイユ
1996
ポムロル

1杯2000円
限定5杯

久々のボルドー(^-^)/

熟成したメルロー、お楽しみに♪

あっつあつ(^o^)v

ブルゴーニュ
2009
セリーヌ・コテ

一箱入荷♪

試しに仕入れた一本が、素晴らしく良かったから、まとめて取りましたー。


「チャーミングな」
ブルゴーニュ(^^)v

フォアグラ到着

「ピノ」とマジックで(^o^;)

これをテリーヌに(^o^)/

ローズマリーをパラパラー

おいしい塩も場所ー(^-^)

150℃で、20分で出来上がり♪

試飲販売コーナーに、行くべし(^-^)/
貴重な体験できますよ！

札幌では、ほとんど見ないワインばかりでした！

いろはわいん さんの輸入したワインが、いろいろ。
明日まで飲めますよー

このブログ見た、と伝えて下さい(^-^)