札幌 すすきの ワインバー & テイクアウト PINOT ピノ ぶろぐ。。。 

【お知らせ 営業日の変更】
営業時間19時〜24時
営業日 (木)(金)(土)
休業日 (日)(月)(火)(水),祝祭日
・札幌市飲食店未来応援クラウドファンディング分を、まだご利用されてない方、期限は伸ばしています。お使い頂けます。お待ちしています。

札幌市中央区南6条西3丁目6  南6条通り面す 南向き 第一すすきのビル2F  19:00〜24:00
TEL 011-532-2021

【新住所】4月からワインショップ、6月からワインバー 
北海道札幌市中央区南2条西10丁目1000-15 アオイビル1F
狸小路10丁目です。
011-206-6645

現住所では、2024年5月まで営業。
インボイス登録 : T1810262898550
13日(木)洗練シャンパーニュ、飲むべしシャブリ、2011 サヴィニー プルミエクリュ

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7月13日(木)

 

シャンパーニュ / ドゥラヴェンヌ レゼルヴ 

これほど華やかで、洗練されて、キレイなシャンパーニュは、なかなかないと思います。

飲みましょう

1杯 ¥2,500 限定5杯

 

シャブリ 2014

最近の暑さには、コレです。

ドライでミネラリー、じんわり華やかに香るシャブリ。

30区画のシャブリ村の畑から成る、スーパーシャブリです。

辛いだけ、苦味の強い、酸っぱいシャブリとは、まったく違いますよ。

そろそろ2015年に替わってしまいます。

今のうちに2014年いかがですか。

1杯 ¥1,900 限定5杯

 

 

さて、赤ワインは、こう暑いと何を飲みたくなるのでしょう。。。

 

2011年のブルゴーニュにします。

2011年は、”陰”の雰囲気が、どこか感じる事が多い年だと思います。

サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエクリュ

2011

ブリューノ・クレール

1杯 ¥2,500 限定5杯

決して軽いスタイルではありません。

ぎゅっと詰まった質感です。

お待ちしております。

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