札幌 すすきの ワインバー PINOT ぶろぐ。。。 

ワガママ大歓迎♪ 毎日開けたての
グラスワインがとっても豊富♪
札幌市中央区南6条西3丁目 南6条通り面す 南向き
第一すすきのビル2F
011-532-2021
定休日 月曜日、不定日曜日
19:00〜1:00 (金土 2:00)(日 0:00)
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7日(金) ムルソー、シャサーニュ一級モルジョ赤、特級ブラン・ド・ブラン♪

20170406_200403.jpg

4月7日(金)のスペシャルグラスワイン♪

(他にも、お客様のオーダーにできるだけお応えできるように、開けていきます)

 

初めて開けるシャンパンです。

度胸のある方、オーダーしてください。

グランクリュ”クラマン”のブラン・ド・ブランです。

1杯 ¥2,000 限定5杯

 

これぞムルソー、です。

ムルソー村中心部の畑”クロ・デュ・クロマン”

香りと味わいに矛盾がなく、ムルソーの典型です。

コテコテなタイプではありません。

ボリューム、コクは十分です。

はっきりと”ムルソーらしさ”を楽しめます。 是非!

1杯 ¥2,500  限定5杯

 

珍品 赤のシャサーニュ・モンラッシェです。

プルミエクリュ”モルジョ” 2012年 フィリップ・コランさん作。

白ワインの町なのに、あえて赤を作るのは、その土がピノ・ノワール向きだからに他なりません。

2012年は、2年ほど前までは、どれも果実感が前面に出すぎてるように感じられたので、敬遠していました。

今は、果実感プラスαの、上品な複雑さが顔を出しています。

飲む価値ありますよ〜♪

1杯 ¥2,500 限定5杯

 

スタッフ一同お待ちしておりますm(__)mm(__)m

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