札幌 すすきの ワインバー PINOT ぶろぐ。。。 

ワガママ大歓迎♪毎日開けたてのグラスワインがとっても豊富♪
札幌市中央区南6条西3丁目 南6条通り面す 南向き
第一すすきのビル2F
011-532-2021
定休日 月曜日、第1日曜日
19:00〜1:00 (金土 2:00)(日 0:00)
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15日(木) ムルソー2012、バーデンのピノ、グランクリュ シャンパーニュ

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6月15日(木)

 

ドゥラヴェンヌ グランクリュ(ブジー村)

「最期は、葡萄畑で迎えたい。

畑が好きだから」という生産者さんの

シャンパーニュです。

1杯 ¥2,500 限定5杯

 

ムルソー 2012 クロ・デュ・クラマン

パトリック・ジャヴィリエさん

「ムルソーばっかり飲む」という方も、納得してくれました。

1杯 ¥2,500  限定5杯

 

さて、ピノ・ノワールです。

ドイツ バーデン地方産 2013年

ブルゴーニュも良いですが、コレも是非!

”バーデンて、どこ?” というアナタ、

フランス アルザス地方の、ちょうど東側です。

ライン川を渡った場所です。

その昔、ブルゴーニュからバーデンに来たお坊さんが、

”ここは、ブルゴーニュに似てる。 シャンボール・ミュジニーみたい”と言ったとか。

それで、ピノ・ノワールを植えたそうな。

めでたし、めでたし♪

1杯 ¥1,800  限定5杯

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