札幌 すすきの ワインバー PINOT ぶろぐ。。。 

ワガママ大歓迎♪ 毎日開けたての
グラスワインがとっても豊富♪
札幌市中央区南6条西3丁目 南6条通り面す 南向き
第一すすきのビル2F
011-532-2021
定休日 月曜日、不定日曜日
19:00〜1:00 (金土 2:00)(日 0:00)
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29日(木)グランクリュ シャンパーニュ、アルザス グランクリュ、100歳の樹サントネ

20170629010916_p.jpg

 

6月29日(木)の ちょっといいグラスワインです♪

 

マイィ村は、ほとんどが協同組合の生産によるシャンパーニュが主流です。

あんまりカッコよくないラベルの、あの”マイィ グランクリュ シャンパーニュ”です。

そんな協同組合には加盟せずに、自分の畑から自分のシャンパーニュを作った家族がコチラ。

リュシアン・ロゲさん。

1杯 ¥2,500 限定5杯

 

樹齢50年、急斜面のグランクリュからできるリースリング。

アルザス グランクリュ ヴィネック・シュロスベルグ畑

2012年

このファミリーの最高級の作品です。

1杯 ¥2,600  限定5杯

 

樹齢100年(!)を越えるピノノワール。

サントネ 超VV

2011年

フィリップ・イヴ・コラン・モレさん。

濃い色あいに驚きますが、2011年ならではの優しい口当たりです。

1杯 ¥2,500  限定5杯

 

毎週木曜日は、21:30より

ジャズ・ピアノ生演奏です♪♪

 

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