札幌 すすきの ワインバー PINOT ぶろぐ。。。 

ワガママ大歓迎♪毎日開けたてのグラスワインがとっても豊富♪
札幌市中央区南6条西3丁目 南6条通り面す 南向き
第一すすきのビル2F
011-532-2021
定休日 月曜日、第1日曜日
19:00〜1:00 (金土 2:00)(日 0:00)
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13日(木)洗練シャンパーニュ、飲むべしシャブリ、2011 サヴィニー プルミエクリュ

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7月13日(木)

 

シャンパーニュ / ドゥラヴェンヌ レゼルヴ 

これほど華やかで、洗練されて、キレイなシャンパーニュは、なかなかないと思います。

飲みましょう

1杯 ¥2,500 限定5杯

 

シャブリ 2014

最近の暑さには、コレです。

ドライでミネラリー、じんわり華やかに香るシャブリ。

30区画のシャブリ村の畑から成る、スーパーシャブリです。

辛いだけ、苦味の強い、酸っぱいシャブリとは、まったく違いますよ。

そろそろ2015年に替わってしまいます。

今のうちに2014年いかがですか。

1杯 ¥1,900 限定5杯

 

 

さて、赤ワインは、こう暑いと何を飲みたくなるのでしょう。。。

 

2011年のブルゴーニュにします。

2011年は、”陰”の雰囲気が、どこか感じる事が多い年だと思います。

サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエクリュ

2011

ブリューノ・クレール

1杯 ¥2,500 限定5杯

決して軽いスタイルではありません。

ぎゅっと詰まった質感です。

お待ちしております。

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